السلام
مزحبا بك في منتدانا . يمكنك التسجيل والمشاركة. ننتظرك


salam
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الماسة الزرقاء
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 31/10/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث   الجمعة نوفمبر 02, 2012 11:12 am

طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
how to chicken, carrots and leeks

صورة طبخ محشي الدجاج والجزر والكراث


مقادير الطبخه

٤ شرائح أو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام
رأسا كراث صغيران مقطعان إلى شرائح، جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة جداً
٨ حبات زيتون أسود مفرومة
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود

زيتون أسود للزينة.

طريقة تحضير الطبخه

يحمى الفرن لغاية ٢٠٠ درجة مئوية أو ٤٠٠ درجة فهرنهايت أو غاز رقم ٦٠،

تُتبل شرائح الدجاج جيداً بالملح والفلفل الابيض.

تقطع
٤ رقاقات مربعة بحجم ٢٤ سم تقريباً من ورق البرشمان المقاوم للزيت ثم تدهن
بالقليل من الزيت. توزع شرائح الكراث بالتساوي على هذه الرقاقات. توضع
شريحة دجاج واحدة فوق كل ورقة.

يخلط الجزر مع الزيتون والثوم. يتبل المزيج قليلاً ويوزع فوق شرائح الدجاج.

تُلفّ
كل رقاقة بعناية مع التآكد من ختم حواف كل رزمة جيداً. تخبز الرزم في
الفرن لمدة ٢٠ دقيقة وتقدم ساخنة في الورق بعد تزيينها بالزيتون الأسود.


ملاحظة

إن لحم الدجاج المنزوع الجلد قليل الدهن وهو مصدر ممتاز للبروتين. كما يمكن استعمال شرائح صدر الحبش المنزوعة الجلد في هذه الوصفة.




<blockquote dir="rtl">


</blockquote>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
pro001
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 02/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث   الجمعة نوفمبر 02, 2012 11:33 am

ـالسَّلَآآمُ عَ ـلَيڪُمْ ورحمــہ ـاللَّہِ وبرڪآآتہ ~
مَ’ـسَآآئِڪْ, صصَبَآآحَ’ـڪْ | وَرِد ج ــــوري


ڪيفڪْ ؟
ــإن شـآآء ـاللَّہِ بخ ـيرْ


.•° ـأَهـْــلاً وَســهْــلاً بـڪ منور(ة) ــالمَطْبَخْ °•.

ــألف شـڪـر على ـالوَصْفَہِ ـالمميزة طآآلع ــہِ تج ـــنن

امممممممم شكلهآآ كثيير يشهي

بارك ـاللَّہِ فيـڪ على ـالطرح

بإنتظآآر ج ـــديدڪ

تَحِيَآآتِيْ للج ــميع

موفق (ة)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل محشي الدجاج والجزر والكراث
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السلام :: www.livecours.com :: منتدى مطبخ السلام-
انتقل الى: